สารอาหารและคุณประโยชน์ที่สำคัญ

§  มีสารไฟโตนิวเทรียนท์(Phytonutrient)มากซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

§  สารกลุ่มฟลาวาโนนส์ สารแอนโธไชยานิน (Anthocyanin) สารโพลีฟีนอล(Pholyphenol) และวิตามินซี ทำให้ผิวสวย

§  แคลเซียม วิตามินซี และวิตามินดี เสริมสร้างกระดูก

§  วิตามินอีและซี ดูแลสายตา ป้องกันโรคต้อกระจก

§  เปลือกของผลส้มมีสาร Polymethoxylated Flavones (PMFs) และสาร D-Limonene ช่วยลดคลอเลสเตอรอล

§  ปรับระดับน้ำตาลในเลือด ,ปกป้องโรคหัวใจ,ขับถ่ายคล่อง

§  กระตุ้นการกรองสารพิษของตับ

§  ช่วยย่อยอาหารที่มีไขมันสูง

§  ชะล้างของเสียในระบบย่อยอาหารและลำไส้ เพราะมีฤทธิ์เป็นกรดอ่อนๆ

§  อารมณ์ดี เนื่องจากมีสารโฟเลต ซึ่งจะช่วยให้สมองหลังฮอร์โมนซีโรโทนิน เป็นสารแห่งความสุข