เป็นไม้ผลชนิดหนึ่ง ผลมีรสเปรี้ยวจัด จัดอยู่ในสกุล ส้ม (Citrus) ผลสีเขียว เมื่อสุกจัดจะเป็นสีเหลือง เปลือกบาง ภายในมีเนื้อแบ่งกลีบๆ ชุ่มน้ำมาก 

สารอาหารและคุณประโยชน์ที่สำคัญ

- ช่วยระบบการย่อยและสกัดสารพิษ  

- อุดมไปด้วยกรดไซตริก(citric) 7-8 % ช่วยกระตุ้นให้น้ำย่อยในกระเพาะทำงานได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย

- ช่วยลดน้ำหนัก

- ให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมให้กักเก็บเอาไว้ในเซลล์ไขมันซึ่งจะช่วยเผาผลาญไขมันได้ดียิ่งขึ้น

- ปรับสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือด